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 种植地瓜的农民，都希望地瓜高产。但由于某些环节处理不当，往往造成劳民伤财，不但未增产，反而减了产。要想获得高产，要注意以下五方面技术问题。
1.选无病壮苗无病秧苗是指没有伤热的芽子。病苗的根部2厘米左右发红，栽到地里就会出现“胎里瞎”，减少产量。不宜选择喷过化肥或其它生长剂的苗，这样的秧苗纤细而脆弱，成活率低，结薯小而少。同时注意栽苗不要有腐烂叶，以粗壮者为佳。
2.忌直栽或斜栽在大田移栽时，切忌将秧苗直插或斜插在埯里。这样栽法缓苗慢，成活率低，生长弱，产量受影响。正确的移栽方法是栽下的苗根部于弧形，易于成活，培土封埯后弧底距地表面5厘米为佳。
3.忌生长期翻秧许多农民在地瓜生长期间及雨季，为使田间通风透光或养分集中而采用翻秧的方法，这是一个错误的方法，因为翻秧后植株叶片有序排列被打乱，光合作用减弱，根系也受影响，生理功能发生紊乱，会造成减产。正确的方法是采取提秧，即轻轻将瓜秧提起后落下，便可防止蔓节扎根。
4.及时追长块肥在地瓜的块根形成期，要及时追施肥料促增产，可追发酵好的人粪尿、猪粪尿、草木灰等。草木灰在补给钾素的同时还可防止地瓜发生黑皮病。
5.适时晚收获以往人们认为，地瓜要想贮存好，必须在霜前收获入窖，这是不确切的。因为只要地瓜在田间或收获后不受冻，便可安全贮藏。霜前收获会造成很大减产。实践证明，霜打瓜秧块更大。正确的收获时期是以地表不产生冻土为宜，因为轻霜到霜冻这半个多月中块根膨大较快，营养转移速度快，是较后的增产时期，切不可早收。